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Essen & Trinken Wei / Backen

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Brot - so schmeckt Heimat

0 Bewertungen

Verfasser: Weinold-Leipold, Helene

Verfasserangabe: Helene Weinold-Leipold. Mit Fotogr. von Maike Jessen

Jahr: 2015

Verlag: München, Bassermann

Sachbücher Erw.

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Mediengruppe	Standorte	Standort 2	Status	Vorbestellungen	Frist
Mediengruppe: Sachbücher Erw.	Standorte: Essen & Trinken Wei / Backen	Standort 2: Backen	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 06.07.2025

Inhalt

Nichts geht über den unvergleichlichen Geschmack eines würzigen fränkischen Bauernlaibs, knuspriger Brötchen oder süßer Butterhörnchen, die frisch aus dem eigenen Backofen auf den Tisch kommen! Helene Weinold-Leipold hat in diesem reizend gestalteten Buch ihre bewährten Lieblingsrezepte aus deutschen Landen zusammengestellt und erklärt genau die einzelnen Schritte der Zubereitung. So gelingen die köstlichen Spezialitäten auch unerfahrenen BäckerInnen ganz leicht. Zusätzlich gibt es Rezepte für leckere Brotaufstriche, Ideen für die Verwertung von Brotresten und Tipps für feine Varianten.

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Details

Verfasser: Weinold-Leipold, Helene

Jahr: 2015

Verlag: München, Bassermann

Links: http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=5223708&prov=M&dokØvar=1&dokØext=htm (E-Ressource), http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=5223708&prov=M&dokØvar=1&dokØext=htm (E-Ressource)

Systematik: Essen & Trinken

Interessenkreis: Backen

ISBN: 3-8094-3466-3

2. ISBN: 978-3-8094-3466-5

Beschreibung: 1. Aufl., 108 S. : zahlr. Ill.

Beteiligte Personen: Jessen, Maike [Ill.]

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbücher Erw.