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Marmeladen und Gelees

Früchtchen auf Vorrat ; [mit den 10 GU-Erfolgstipps ; Neues auf dem Frühstückstisch ; praktischer Früchte-Saisonkalender]

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Verfasserangabe: Autorin: Cornelia Schinharl. Fotos: Kai Mewes. [Red.: Tanja Dusy]

Jahr: 2002

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU-KüchenRatgeber

Sachbücher Erw.

verfügbar

Exemplare

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Mediengruppe: Sachbücher Erw.	Standorte: Essen & Trinken Mar / Konservieren	Standort 2: Konservieren	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Marmeladen, Konfitueren und Gelees - kaltgeruehrt oder gekocht aus Beeren, Stein- und Kernobst oder exotischen Fruechten, mit Gewuerzen und Kraeutern verfeinert: Hier findet sich für jeden Geschmack etwas. Dazu Informationen zu Obstsorten und Geliermitteln, wichtige Tipps und ein Saisonkalender, damit garantiert nichts schief geht.

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Details

Jahr: 2002

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Essen & Trinken

Interessenkreis: Konservieren

ISBN: 3-7742-4882-6

Beschreibung: 1. Aufl., 62 S. : zahlr. Ill. : 20 cm

Reihe: GU-KüchenRatgeber

Schlagwörter: Gelee; Marmelade; Kochbuch

Beteiligte Personen: Schinharl, Cornelia; Mewes, Kai; Dusy, Tanja

Mediengruppe: Sachbücher Erw.