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E-Medium

Kneten, Backen, gut!

Entspannt Brot backen auch ohne Waage. Mit Video-Tutorials

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Verfasser: Geißler, Lutz (Verfasser)

Medienkennzeichen: evm

Jahr: 2025

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Mediengruppe: E-Medien

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Inhalt

Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen – fertig! Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, zeigt in seinem wohl einfachsten Backbuch, dass Brotbacken keine Wissenschaft ist. Mit vielen Stepfotos und einfachen Anleitungen kann selbst ohne Waage nichts schiefgehen: Neben den Grammangaben sind alle Zutaten zusätzlich in Löffel und Tasse angegeben. Mit variablen Zeitplänen bei jedem Rezept kannst du das Brotbacken ganz entspannt in deinen Alltag integrieren. Diese Rezepte gelingen 100% und sind einfach gut.

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Details

Verfasser: Geißler, Lutz (Verfasser)

Medienkennzeichen: evm

Jahr: 2025

Verlag: Verlag Eugen Ulmer

Links: content sample (E-Ressource Text)

ISBN: 9783818627270

Beschreibung: 144 S.

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: E-Medien

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